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So bieten Sie Ihren Gästen eine kulinarische Safari

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Ein Essen Motto "Safari-Tour" gestalten Sie laut Stil & Etikette wie folgt:

• Schritt 1: Sie lassen sich von der afrikanischen Küche inspirieren. Vorspeise: Erdnussbällchen aus Nigeria; Hauptgericht: Ananas-Mango-Fleischtopf aus Kamerun; Dessert: heiße Bananenküchlein aus Mali. Die Menükarten gestalten Sie selbst: Schreiben Sie die Gänge mit einem dünnen Edding-Stift auf kleine Holztäfelchen.

• Schritt 2: Wählen Sie Geschirr und Trinkbecher aus robustem dunklen Ton. Ist Ihr Esstisch aus dunklem Holz? Dann entscheiden Sie sich für Platzsets und Stoffservietten in dunklen Erdtönen.

• Schritt 3: Den Tisch dekorieren Sie mit Teelichtern, großen Palmblättern und 3 oder 4 Kokosnüssen. Als akustischen Hintergrund wählen Sie Musik von afrikanischen Interpreten: Bei www.soundso.com suchen Sie sich unter der Rubrik "Länder" die passenden Stücke oder CDs aus. Sie können sogar in die einzelnen Titel hineinhören.

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Wenn es um das Thema Umgangsformen geht, gibt es viel Verwirrung, viele Lügen oder Aussagen, die aus dem Zusammenhang gerissen wurden. In dem Newsletter "Knigge-Ticker" wird endlich mit Halbwissen und Unwahrheiten aufgeräumt.

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