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Wieviel Trinkgeld ist angemessen?

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Trinkgeld geben ist ein Minenfeld für die Manieren, sagt Lebensart-Experte Jörg Zipprick. Gästen in Hotels und Restaurants gibt er folgende Empfehlungen:

· In einem guten Restaurant sollten Sie 10 Prozent Trinkgeld geben. War der Service außergewöhnlich gut, darf es auch etwas mehr sein. Im Gegenzug sollten Sie auch Abstriche machen, wenn Sie unmittelbar neben dem WC platziert werden oder wenn sich der Service eher durch Hochnäsigkeit als durch Qualität ausgezeichnet hat.

· Wenn Sie nur eine Nacht im Hotel bleiben, sollten Sie dem Zimmermädchen ein Fünfmarkstück hinterlassen (bei sehr gutem Service vielleicht auch einen Zehnmarkschein) und den Kofferträger pro Gepäckstück mit 2 bis 3 Mark entlohnen.

· Bei längeren Hotelaufenthalten empfiehlt es sich, einen Umschlag ("Für das Personal") im Zimmer zu hinterlassen. In diesem Fundus müssen Sie neben Zimmer- und Kofferservice auch den Nachtportier, der Ihnen morgens um 4 den Schlüssel überreicht, und den Zimmerkellner (falls Sie ihn in Anspruch genommen haben) berücksichtigen. Sie brauchen übrigens nicht bis zum letzten Tag mit dem Umschlag zu warten.

· Müssen Sie auch Trinkgeld geben, wenn der Hotelbesitzer Sie bedient? Dazu eine kleine Anekdote: Nachdem der Hotelpatron einem Ehepaar höchstpersönlich die Koffer aufs Zimmer schleppte, wurde er ebenso prompt wie großzügig mit einem Zehnmarkschein belohnt. Nach seinem Hinweis, er sei der Hausherr, entschuldigte sich der Gast höflich - und legte nochmal 10 Mark drauf.

Artikel von Jörg Zipprick in: General-Anzeiger, Bonn

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