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Franchise-Idee aus England: Gourmet-Aufstriche

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Von Bettina Steffen,

Ein neues Franchise-System aus England setzt ganz auf die Zielgruppe Gourmets: Über 40 verschiedene Aufstriche und Pasten bieten die Franchise-Nehmer auf Märkten etc. an.

Zwiebelmarmelade? Chutney aus Chili und Kirschtomate? Pfirsich-Amaretto Marmelade? Die Interessenten am Stand  des englischen Franchise-Gebers The Cherry Tree kamen aus dem Staunen gar nicht mehr heraus. Doch nicht nur solch ausgefallene Spezialitäten sind im Sortiment des Franchise-Gebers zu finden: Auch traditionelle Geschmacksrichtungen wie Schwarze Johannesbeere bietet The Cherry Tree an. Das Besondere an den über 40 Marmeladen, Gelees, Chutney und Curds (eine englische Aufstrich-Spezialität) ist neben den ausgefallenen Geschmacksrichtungen ihre hohe Qualität, die bereits mehrfach mit Auszeichnungen prämiert wurde - unter anderem mit dem Titel Supreme Champion des weltberühmten Feinkosthändlers Fortnum and Mason.

Ergänzend zu den Aufstrichen bietet The Cherry Tree auch ausgewählte Käsesorten aus England an. Die Franchise-Nehmer verkaufen die Produkte auf Märkten, an Hotels oder Pensionen. In England verlangt der Franchise-Geber The Cherry Tree eine Franchise-Einstiegsgebühr von 10.250 Pfund; 3.500 Pfund für weitere Investitionen sind erforderlich. The Cherry Tree empfiehlt Franchise-Nehmern etwa 2.000 Pfund flüssiges Kapital. In Deutschland ist das Franchise-System noch nicht aktiv, zunächst soll der englische Markt erschlossen werden.

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