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Gastronomie-Geschäftsidee aus Amsterdam: Selbstbedienungs-Minibar

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Von Bettina Steffen,

Eine witzige Geschäftsidee aus Amsterdam könnte auch in anderen europäischen Metropolen ein Hit werden: In der Selbstbedienungs Minibar bedienen sich die Gäste selbst.

Flippig, unkonventionell - dieses Image prägt die niederländische Metropole Amsterdam. Eine Geschäftsidee, die genau dazu passt, ist die Selbstbedienungs-Minibar. Auf den ersten Blick sieht die Automaten-Bar aus wie ein Kühlschrankzentrum.
Automat an Automat stehen nebeneinander aufgereiht. Alle gefüllt mit  leckeren alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken. Der Clou bei dieser Geschäftsidee: Wie in der Minibar des Hotels bedient sich der Gast hier selbst. Am Eingang gibt er als Pfand seinen Ausweis oder Führerschein ab und erhält im Gegenzug einen Kübel mit Eiswürfeln sowie einen Schlüssel, der die Türen zu den Kühlgeräten öffnet.
Gegenüber den Automaten – die übrigens wie Lebensmittelautomaten aussehen und von hinten befüllt werden – gibt es ausreichend  Sitzgelegenheiten für den ungestörten Genuss. Für wen eignet sich diese Selbsbedienungs- Minibar? Für alle diejenigen, die gern mal schnell auf einen Drink hereinschauen und nicht lange warten wollen, bis sie bedient werden bzw. der Nachschub rollt. Und preiswerter sind die Getränke auch noch.
F
azit zu dieser originellen Geschäftsidee: Cooles Ambiente, witziges Konzept, geringe Personalkosten - das Prinzip der Amsterdamer Minibar könnte sich auch gut in anderen Metropolen bewähren.

 

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