Wie Sie sich erfolgreich in Männerherzen backen
Liebe Leserin, lieber Leser,
Leckereien aller Art sind besonders zu Weihnachten gern in aller Munde. Neben den Lebkuchen und dem Stollen, haben aber auch Cookies und Muffins ganzjährig Hochsaison. So gut Sie auch schmecken, so kitschig und girly sind sie oft verziert. Doch spätestens seit diversen Hollywoodfilmen wissen wir, dass auch echte Männer eine Schwäche für Süßes haben.
Heute kommen wir mit einer Idee für eine Nische um die Ecke: Süßgebäck für Männer kreiiert und gebacken. Amerikanische Geschäftskonzepte sind da bereits erfolgreich auf dem Vormarsch.
Butchbakery: Hier wird für die harten Jungs gebacken. Der New Yorker Cup Cake Laden hat nur gleichnamiges Gebäck für echte Männer im Programm. Von Mojito über Homerun bis zum Cup Cake in Tarnfarbe sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. www.butchbakery.com
Auch in Chicago schlagen Männerherzen höher. In der The Bleeding Heart Bakery werden Männergebäckträume wahr. Sie bezeichnen sich selbst als Bäckerei für Punkrock Pastry. Hier gibt es vom Bacon Cup Cake bis zum Barbecue Wiener Stil Cup Cake mit Wurst. Da bleibt kein Männergaumen trocken. Denn in diesem Laden wird auch Bier satt gereicht. Für Fans gibts echt rockige Shirts zu kaufen. Auch echte Tattoofans kommen auf ihr Kosten. Es werden sogar tätowierte Hochzeitstorten gefertigt, herzhaft und süß - je nach Belieben. www.thebleedingheartbakery.com
Beide Geschäftsideen kann man sich ohne zu Zögern in Städten wie Hamburg oder Berlin vorstellen. Hier ist mal wieder der Beweis, dass man mit einer Nischenidee, einen bereits sehr gut erschlossenen Markt erfolgreich bedienen kann. Erfolgsfaktor: Kreativität, Handwerksgeschick und der richtige Standort in der Großstadt. Der Markt kulinarischer Nischen hält immer wieder neue Überraschungen bereit und das mit Erfolg.
Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihre
Redakteurin Unternehmensbereich KomMa-net.de
