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Online-Geschäftsidee: Stressfreie Schlemmerei für jeden Anlass

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Deutschlands erste Online-Buffetplattform

 

Ob nun runde Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern oder Weihnachten - Rundumkonzepte von Gastronomie bis Unterhaltung finden immer mehr Zuspruch, vor allem dann, wenn sie online gebucht und individuell zusammengestellt werden können. Nun ist der Oktober schon fast vorbei und die Weihnachtszeit klopft sanft an unsere Türen. Heute möchten wir Ihnen ein Online-Konzept vorstellen, mit dem alle Kunden garantiert stressfrei schlemmen.

 

Aus dem Netz auf die Tafel

Ganz nach dem Konzept von Hotelbuchungen und Tischreservierungen online soll jetzt auch ein Buffet für kleine und große Anlässe online individuell bestellbar werden. Als Deutschlands erstes Buffet-Portal online startet www.buffetdiscount.de Anfang nächsten Jahres durch. Der Kunde hat die Möglichkeit, aus Canapés, Fleisch- und Fischspezialitäten bis zu Desserts und Kleinigkeiten, aber auch regionale Spezialitäten auszuwählen und sich online das gewünschte Buffet für die nächste Feier zusammenstellen.

Buffetdiscount.de arbeitet mit regionalen Dienstleistern und Anbietern zusammen, die die gewünschten Delikatessen mit einer Vorlaufzeit von fünf Tagen kredenzen und zusammenstellen. Die Idee für eine individuelle und auf den Kundenwunsch zugeschnittene Online-Buffet-Plattform haben sich die Gründer und Freunde Enrico Wähner und Ditmar Piontek zehn Jahre lang reiflich überlegt. Derzeit suchen sie nach kooperierenden Regionalpartnern, aber auch Vetriebspartnern für das Konzept, um Anfang des kommenden Jahres durchstarten zu können. Gesucht werden etwa drei Gastronomen pro Postleitzahl, die qualitativ gute deutsche Küche anbieten und flexibel auf solche Buffetaufträge reagieren können.

Buffets für jeden Geschmack

Ähnlich funktioniert das Konzept aus Schottland. Bei www.bookabuffet.com können private und Geschäftskunden sich ihr Wunschbuffet für die eigene Feier oder das Betriebsfest bequem online zusammenstellen. Das Online-Portal ist übersichtlich nach Themen wie Fleisch, Dessert, Finger Food sortiert und bietet auch für ernährungsbewusste Kunden ein Angebot. Zusatzprodukte wie Geschirr und Zubehör runden das Angebot ab. Die Preisliste geht von 1 Pfund bis zu 15 Pfund pro Portion je nach Aufwand der Speisen.

Diese Konzepte greifen den Individualisierungstrend auf, den sich viele Kunden produktüberfreifend zunehmend wünschen und ist ganz auf den Onlinemarkt ausgerichtet. Die Kooperation mit regionalen Anbietern fördert lokale gute Produkte, die frisch mit kurzem Anfahrtsweg und zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis bereitgestellt werden können.

 

Herzlichst Ihre

 
Michaela Ehrt

Onlineredakteurin KomMa-net.de - Unternehmensbereich

 


 

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