Gratis-Download

Wie wichtig das Beachten von Trends sind, spürt jedes Unternehmen. Erlernen Sie den richtigen Umgang mit Marketing-Trends und optimieren Sie Ihr...

Jetzt downloaden

Gastro/Events: Die 3 wichtigsten neuen Trends

0 Beurteilungen

Erstellt:

1. Sterne-Tempel liefern nach Hause. 31 Berliner Luxusrestaurants sind an den Lieferservice Bloomsburys angeschlossen; er bringt den Kunden die Gerichte nach Hause (Liefergebühr: 3,90 Euro). Bestellt wird per Telefon oder Internet. Die Restaurants zahlen eine Provision. 4.000 Kunden hat Bloomsburys schon, die bundesweite Expansion ist geplant.

2. Die Snack-Trucks rollen an. An der amerikanischen Westküste ist es derzeit schwer angesagt, sein Essen beim Snack-Truck zu holen. Die rollenden Imbissbuden servieren hochwertiges Fusion-Food: Spencer on the go in San Francisco etwa bietet Hummer mit Orangensalat für 9 Dollar an. Weitere Kennzeichen des Angebots: Länderküchen werden gemixt, französische Gerichte zum Beispiel in mexikanischen Taco-Schalen zubereitet, um sie tragbar zu machen. Außerdem setzen die Anbieter auf modernes Marketing: Kogi BBQ aus Los Angeles teilt seinen Kunden über Twitter die aktuellen Standorte der Fahrzeuge mit.

Unsere Prognose: Der deutsche Markt für Unterwegs-Gastronomie ist noch lange nicht gesättigt. Nach der Suppenwelle der vergangenen Jahre kommen jetzt die Snack-Trucks - sofern die Ordnungsämter mitspielen.

Das folgende Video zeigt, was das neue Imbissformat so erfolgreich macht.

Kogi BBQ: VendrTV


3. Bingo erlebt ein Revival - im Party-Format.
Das so genannte Rebel Bingo ist in London derzeit in Mode. Mit dem Oma-Ambiente des klassischen Nummernspiels haben die Veranstaltungen nichts mehr zu tun. Sie finden spät abends statt, Gewinne sind nur Nebensache, Party und Musik stehen im Vordergrund.

Unser Votum: Außer einem ironischen Augenzwinkern hat Rebel Bingo nichts zu bieten - und wird bald wieder verschwinden.

Marketing- & PR-Trends

Erweitern Sie Ihr Marketing-Wissen mit den besten praxiserprobten Werbeideen, den witzigsten Werbeslogans und -sprüchen, Best-Practice-Beispielen, Checklisten und leicht nachvollziehbaren Anleitungen.

Datenschutz

Anzeige

Produktempfehlungen

Steigern Sie Ihre Erfolgsquote: Vergaberecht & Angebotsstrategien für Bieter

Praxiswerkzeuge und Know-how für Vertriebsprofis

Ihr starker Berater für ein rechtssicheres Online-Marketing

Immer einen Tick voraus: Erfolgsbeispiele, Insider-Tipps, Ideen und Online-Trends für erfolgreiches Marketing

Eigene Ideen schützen – Rechte sichern – Im Wettbewerb bestehen

Von der Vorbereitung bis zum Fest: Souverän und entspannt durch die Weihnachtszeit